1、酒泡小米
单独用酒泡小米就是很好的诱饵，特别是用来钓鲫鱼效果就很好。笔者又加了一些辅料。
具体方法是：酒泡小米随取随用。将适量的麦麸(700/0)、豆粉(30%)放人锅中炒出香味，用开水冲成散粒状，再加入30%的用酒泡过的小米，放人塑料袋中。头一天晚上准备，第二天使用。
2、发酵米饭粒
米饭不要太软，要颗粒状，500克，晾到稍有余温时加米酒曲适量，再加入100克细麸皮，拌匀放人干净的盒中，加盖密封。夏天2天左右，春秋3～4天，这时米饭经发酵有浓浓的香味，使用时可加些曲酒、味精。
自制鲫鱼窝料，可以准备一点羊油，一点麸皮，把麸皮用羊油文火炒出香味来，加水成团打窝就行。菜籽饼粉1斤，小颗粒的玉米渣100克，丁香酒100克。把玉米渣和菜籽饼粉上锅文火炒出香味，冷却之后加丁香酒搅拌均匀。密封起来发酵2、3天，这款窝料就可以使用了。
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